ZÁNĚT SLINIVKY BŘIŠNÍ - DIETA
Slinivka břišní (pankreat) se nachází přímo za břišní dutinou, mezi žaludkem a velkými břišními cévami. Většina onemocnění slinivky se projevuje bolestmi právě v oblasti břicha. a mnoho významných hormonů, z nichž nejznámější je inzulín a glukagon. Tyto hormony regulují hladinu krevního cukru a přispívají k trávení. Problémy s tvorbou inzulínu způsobují onemocnění zvané cukrovka nebo-li diabetes. enzymů uvnitř slinivky, která pak začíná poškozovat sama sebe a při dalším šíření zánětu i své nejbližší okolí. Ve většině případů bývá na vině alkohol, virová infekce, poranění v krajině břišní, obezita, špatná výživa a užívání některých léků a ucpání vývodů slinivky menším žlučovým kamínkem nebo nádorem. Dochází tak k podráždění slinivky, které může skončit i těžkým, život ohrožujícím zánětem. Odstranění žlučníku i s kameny může mnohdy znamenat významné snížení rizika dalšího zánětu. akutní zánět, diabetes, rakovina. Zánět slinivky břišní se projevuje: silnou bolestí v okolí pupku a nad pupkem (bolest se může nevolností, často se dostaví i opakované zvracení tukovitou stolicí zvýšenou teplotou a zrychleným pulsem pobolíváním v horní polovině břicha, poruchami trávení a nevolností. Bolesti jsou spojeny s příjmem potravy, což nutí pacienty málo jíst. Nemocní jsou pak zesláblí a hubení. Dlouhodobý zánět způsobuje trvalé a nenávratné změny v mikroskopické struktuře tkáně žlučníku. Často dochází k opakovaným infekcím žlučníku a výskytu žlučových kamenů. Chronický zánět pankreatu vede často k nesnášenlivosti vůči glukóze (diabetes) a trávicím poruchám. ohrozit na životě. Náhlá bolest vás může překvapit nečekaně, někdy je to krutá daň za alkoholické povyražení, jindy je na vině tučné nebo smažené maso. Prudká bolest v oblasti pupku vystřeluje až do zad, pohybem se tato bolest zvyšuje, sezením se většinou mírní. nadměrná plynatost, bolest v horní části břicha (projevující se pálením nebo škubáním), otoky, horečky, svalové bolesti, abnormálně tukovitá stolice. lékařské pomoci. Platí zákaz konzumace jídla a pití, neboť by se podráždění slinivky mohlo ještě výrazně zhoršit. slinivky. Vznikne-li podezření nanáhlý (akutní) zánět slinivky břišní, je vhodná hospitalizace v nemocnici. Zdravotní stav se může během prvních dnů výrazně zhoršit, proto je nutné nepřetržité sledování pacienta a zavedení infuzní léčby. tomografie). Obě vyšetření jsou nebolestivá, je-li příčinou zánětu kamínek ve žlučových cestách, bývá v současné době doporučováno tzv. vyšetření ERCP (endoskopická retrográdní cholangiopankreatikografie - znázornění žlučovodů a vývodu slinivky). Jde o endoskopickou metodu, kdy se zavede jícnem až do dvanáctníku ohebná trubice s kamerou a drobnými nástroji. Pomocí tohoto vyšetření je možné kamínek odstranit a prohlédnout žlučové cesty i vývod slinivky. převážně odstranění cyst (dutin vyplněných tekutinou), které vznikají dlouhodobým zánětem, u některých pacientů může jít i o zhoubný nádor. Při operaci seodstraní odumřelá tkáň slivky a vypláchne se dutina břišní pomocí drénů zavedených přes břišní stěnu. stravu. Je nutné dodržovat dietu smažených a přepalovaných pokrmů tučných a nadýmavých potravin alkoholu cigaret kávy, černého čaje cukru tuku přílohy - brambory, těstoviny, rýže, houskový libová masa - králičí, kuřecí, krůtí, telecí, hovězí a ryby - pstruh, štika, treska, filé mléčné výrobky - nízkotučné jogurty, sýry, tvaroh, zelenina - hlávkový a ledový salát, mrkev, brokolice ovoce - banány, ovocné přesnídávky (jablko, meruňka, med, džem bez zrníček nápoje - ovocný čaj, ředěný džus a ovocné šťávy, nesycená Příklad možných dezertů a salátů v malém množství vody na kaši. V malém množství vody rozmícháme 1 vanilkového pudinku, přidáme 20g cukru a vlijeme do jablečné směsi a necháme lehce povařit. Připravíme 2 misky vyložené piškoty (asi 50g dětských piškotů) a nalijeme do nich hotový dezert. Necháme vychladnout a ztuhnout. vodě. Vychladlou mrkev rozmixujeme a přidáme 100g omytých, oloupaných a nastrouhaných jablek. Zakapeme citrónovou šťávou z půl citrónu a přidáme 20g cukru. Vše promícháme. Další stravovací doporučení podmáslí, kefír, jogurty a výživu dále doplnit o acidofilní preparáty. kořen smetanky lékařské (podporuje tvorbu žluči a zlepšuje zdravotní stav slinivky). Při dlouhodobém zánětu dochází k nevratným změnám, čímž je řada funkcí slinivky poškozena trvale. Dietní režim se v těchto případech doporučuje dodržovat celoživotně. přístup a pravidelné lékařské kontroly !!!DIETA - ZÁNĚT SLINIVKY-břišní
Slinivka produkuje trávicí enzymy (k štěpení tuků, složitých cukrů a bílkovin)
Nebezpečnost zánětu slinivky břišní spočívá především v aktivaci trávicích
Nejčastěji se onemocnění slinivky břišní projeví jako chronický nebo
Chronický, tj. dlouhodobě probíhající zánět bývá provázen občasným
Akutní zánět slinivky břišní je vážné onemocnění, které vás může
K dalším příznakům akutního zánětu slinivky patří otoky horní části břicha,
Bolesti se mohou rychle stupňovat, proto neotálejte s vyhledáním
V nemocnici lze z krevního vzorku zjistit intenzitu zánětu i míru podráždění
Slinivka je dále vyšetřována pomocí ultrazvuku nebo CT (počítačová
Operace při náhlém zánětu slinivky nebývá tak častá, představuje
Po ustoupení obtíží si musíte postupně zvykat na normální
s vyloučením:
s omezením:
s vhodnými potravinami:
Jablkový dezert pro 2 osoby
Omyjeme, oloupeme a nastrouháme 250g jablek. Ty pak podusíme
Mrkvový salát pro 2 osoby
Omyjeme 100g mrkve, očistíme a vaříme do měkka v lehce osolené
Jsou-li k léčbě předepisována antibiotika, je nutné zařadit do jídelníčku
Mezi podpůrné byliny patří např. echinacea (posiluje a stimuluje slinivku),
Trvání dietního režimu závisí na průběhu a intenzitě proběhlého zánětu.
Mějte stále na paměti, že každý dlouhodobý zánět slinivky potřebuje odborný
